lomang payagoti merupakan makanan khas desa sihambeng,yang terbuat dari beras ketan yang dicampur santan kelapa. Campuran tersebutt menghasilkan rasa yang manis dan gurih.Setelah kedua bahan tersebut dicampur menjadi satu, lemang dibakar menggunakan bambu pilihan hingga matang.dan memiliki rasa yang khas,dan lomang payagoti biasanya dibuat dalam acara adat dan penyambutan tamu